Il caffè, come ben sappiamo è da sempre una delle bevande più amate sia per il sapore ma anche grazie alla sua capacità di donare energia e aumentare anche la vigilanza. C’è però da dire che non tutti tollerano la caffeina allo stesso modo e per tale motivo, molto spesso cercano un’alternativa.
In questi casi, un’alternativa molto apprezzata che dona comunque degli effetti stimolanti senza però effetti collaterali della caffeina è di sicuro il caffè d’orzo, una soluzione davvero ideale in questi casi. Si tratta di un prodotto naturale che viene ricavato dall’orzo tostato ed è un’ottima scelta per chi vuole un’alternativa al classico caffè.
La vera domanda però è come effettivamente il caffè d’orzo può andare ad influenzare la propria giornata. In questo articolo quindi andiamo a scoprire come questa bevanda può andare a trasformare la propria routine, donando energia senza però andare a rinunciare alla salute. Andiamo quindi a vedere innanzitutto che cos’è il caffè d’orzo.
Che cos’è il caffè d’orzo
Il caffè d’orzo non è effettivamente un caffè in termini tradizionali, dato che esso non va a contenere la caffeina. Questo prodotto viene realizzato grazie alla tostatura e alla macinazione dei chicchi d’orzo, ovvero un cereale ricco di fibre e varie sostanze nutritive, molto utili per il nostro organismo e perciò molto apprezzato.
Il processo di tostatura dà a questa bevanda un sapore che ricorda molto il caffè normale, ma si presenta comunque più dolce e meno amara. È molto semplice andarlo a preparare, infatti il procedimento è simile a quello del caffè tradizionale. Infatti l’orzo macinato viene semplicemente messo nella macchinetta del caffè insieme all’acqua.
Esso poi viene semplicemente filtrato per poi essere degusta come appunto un caffè normale. La bevanda si presenta molto simile al caffè tradizionale, infatti ha un colore molto scuro e una consistenza simile ma in realtà dato che non contiene caffeina, non ha gli stessi effetti stimolanti del caffè tradizionale.
Benefici del caffè d’orzo
La prima cosa da dire è che il caffè d’orzo è molto più di una semplice alternativa al caffè normale, infatti esso ha tantissimi benefici differenti per il nostro organismo e per tale motivo è sicuramente una scelta intelligente e soprattutto risulta essere anche molto più salutare. Andiamo quindi a vedere quali sono i benefici.
La prima cosa da dire è che il caffè d’orzo, anche se non contiene caffeina ha comunque delle capacità energizzante, infatti ci può aiutare comunque a restare svegli e concentrati soprattutto perché contiene tantissime vitamine e minerali che vanno a supportare in modo naturale il nostro corpo. Infatti, l’orzo è ricco di vitamine del gruppo B.
In particolare, l’orzo contiene la vitamina B3, la quale è molto importante per andare a produrre energia e per consentire al sistema nervoso di lavorare correttamente. Ovviamente però c’è da dire che non ha lo stesso effetto stimolante del caffè ma comunque ci aiuta a mantenere i livelli di energia costante per tutta la giornata.
Altri benefici del caffè d’orzo
Uno dei principali benefici di questo caffè è sicuramente il fatto che esso ci aiuti a digerire, infatti esso è ricco di fibre e per tale motivo ci aiuta a mantenere il sistema digestivo funzionante e soprattutto sano. Ciò quindi può essere un’ottima abitudine soprattutto per le persone che soffrono di stipsi o vari disturbi digestivi.
Infatti, il caffè d’orzo ci aiuta anche a favorire il traffico intestinale e va a stimolare anche la produzione di bile. Risulta essere anche un calmante per lo stomaco, andando a ridurre l’acidità classica, un problema molto comune per le persone che bevono il caffè normale. Quindi è consigliato soprattutto perché ha uno stomaco estremamente sensibile.
L’orzo è anche ricco di antiossidanti naturali che vanno a combattere i radicali liberi e quindi vanno a proteggere le nostre cellule dallo stress ossidativo, ciò è molto importante perché ci permette di andare a ridurre il rischio di malattie croniche come ad esempio le malattie cardiache, il cancro o anche il diabete.
Perché sceglierlo?
Scegliere il caffè d’orzo invece che quello normale è una scelta sana e soprattutto molto importante per la nostra salute, soprattutto grazie agli innumerevoli benefici che questa bevanda può portare al nostro organismo. Infatti il caffè d’orzo può andare a sopportare anche il nostro sistema immunitario andando quindi a rafforzare le nostre difese naturali.
Per finire, possiamo anche dire che questa bevanda è adatta a tutti compresi i bambini, soprattutto perché non contiene la caffeina. Può essere scelto come alternativa anche dalle donne in gravidanza o in allattamento o semplicemente dalle persone che sono più sensibili ai vari effetti che può avere la caffeina.
