E’ un alimento che non dovrebbe mai mancare in casa, il pane, che non solo è buono da solo ma serve per potere accompagnare il pranzo e la cena, cosi come anche uno spuntino a metà mattinata e cose del genere. Per cui averlo sempre in casa è sempre utile non ci sono dubbi.
Ma non è sempre possibile averlo fresco, per cui, una soluzione che spesso si decide di adottare è quella di congelare una fetta o anche un pezzo intero, cosi da sapere di avere una scorta nel momento in cui serve e potere avere sempre modo di usarlo nel momento in cui serve.
E la domanda che ci poniamo oggi è questa: in che modo si può decidere di conservarlo? Ci sono delle tecniche che gli permettono di potere restare sempre in delle condizioni ottimali e di quale soluzione si tratta? Cerchiamo di scoprirlo anche per poterlo mettere in pratica e avere la risposta.
Pane in frigo: come conservarlo
Conservare il pane in frigo è il modo migliore per poterlo tenere a lungo questa è la prima cosa che si pensa, ma in realtà non esiste un errore più grave. Il pane non dovrebbe mai essere messo in frigo, le basse temperature non fanno altro che fare perdere quella che è la croccantezza.
Quando siamo in una condizione per cui le temperature sono vicine allo zero, allora non va mai bene, anche perchè il pane in questo modo diventa molle e sotto certi punti di vista non è facile da mangiare. Per cui la prima cosa da escludere è questa e non ci sono dubbi.
Se lo si vuole conservare a lungo quello che si deve fare è cercare di metterlo nel freezer, solo cosi si ha la certezza di non avere delle conseguenze e di potere sempre riuscire a trovare un pane che mantiene la sua fragranza e il suo aspetto di un tempo e che quindi si possa portare a tavola.
Ma ci sono anche altre accortezze
Per cui, la soluzione giusta è quella di tenere il pane in freezer, ma per potere fare in modo che sia mangiabile anche a distanza di tempo, ci sono delle altre cose che si devono sapere e che di fatto possono anche tornare utili. Ma di che cosa stiamo parlando e in che modo si devono mettere in pratica?
Quando lo si toglie dal frigo, si deve cercare di procedere ad una operazione di scongelamento, ci vuole del tempo per fare in modo che si possa andare incontro ad una temperatura giusta. In alternativa si può anche mettere nel forno, cosi da avere sempre una qualità che è migliore.
Se si usano queste cose, quello che viene fuori è la certezza di potere avere un pane come se fosse stato appena comprato, insomma come se fosse fresco del fornaio. Basta solo tenere a mente queste accortezze e avere la certezza che non ci sta altro a cui pensare e poi partire da li.
E non è finita ancora
La qualità del pane è ottimale, anche se non sarà mai come avere a portata di mano il pane fresco, è un metodo che permette di avvicinarsi e non d poco. E poi con questo sistema si evitano anche degli sprechi che vanno ad intaccare anche su quella che è l’economia.
Oltre a mettere il pane in freezer, una cosa che si può fare è quella di mettere il pane dentro un sacchetto di carta, cosi in caso di umidità questa viene assorbita e non fa altro che tenere quella che è la croccantezza di un tempo, con la certezza di consumare un ottimo prodotto.
Un metodo antico è quello di lasciare il pane dentro il cotone, insomma avvolgere tutto dentro un panno di cotone e poi metterlo nella dispensa e essere certi che non possa andare perso per nessuna ragione. E cercare di capire se in questo modo la cosa è migliore oppure no.
Per finire
Il pane non deve mai mancare e per questo motivo si deve trovare un modo per poterlo conservare senza dovere sempre e ogni giorno andarlo a comprare, ci sono dei metodi facili da mettere in pratica che abbiamo poco prima detto e che tutti possono realizzare senza dubbio alcuno e senza stress.
Unica accortezza è quella di sapere di non mettere mai il pane in frigo o come risultato si ha sempre qualcosa che non è fragrante e che di solito non resta nemmeno con lo stesso sapore. E’ un dettaglio che si deve sempr rispettare e tenere da conto e poi partire da li per tante altre cose.
